| Un apprenti
boulanger se distingue... |
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Lors de la foire de Cournon, Paul RAYNE s'est vu remettre le diplôme de
meilleur apprenti du Puy de dôme par la chambre des métiers pour avoir
obtenu les meilleures notes lors de l'examen de CAP Boulanger.
Bonne continuation à lui dans la profession... |
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| Four
Boulanger |
| Après le
rafraichissement de la peinture du fournil, le CFA d'AMBERT avec l'aide
financière de
la Région Auvergne vient de changer le four boulanger devenu vétuste. Ce
nouveau four est en adéquation avec le standard d'aujourd'hui avec notamment
son tapis intégré et une régulation entièrement automatisée, programmable en
fonction des produits à cuire. Ce four est opérationnel depuis le
12 Septembre 2010
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Affuteuse sous arrosage |
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Le CFA et le lycée d'Ambert ont acquis une affuteuse sous
arrosage ( CA100 ) pour les lames ruban bi-coupe grâce à la
PFT Forbois@uvergne
.
Cette machine sera utilisée par les apprentis et les formations
professionnelles au sein du Pole Bois dans le secteur de la scierie.
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Fournil |
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Un sérieux coup de jeune au fournil. Toutes les peintures ont
été refaites et un nouveau four pour viennoiserie a remplacé le très
ancien. De l'avis des apprentis, l'espace de travail est très agréable, et
le fournil a gagné en luminosité. |
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| Pupitre de
Scierie |
| Depuis le mois de Septembre 2008, un nouveau pupitre
de commande a remplacé avantageusement le précédent. Il est à la hauteur
des exigences demandées par la profession.
Pupitre en cours de Montage
La cabine de sciage va suivre dans le courant de l'année 2009-2010. Elle est
pour l'instant au stade de plan conçu sous logiciel de dessin assisté par
ordinateur. Elle sera fabriquée par la section des constructeurs bois. |
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| Véhicules
Atelier |
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Depuis le début de l'année scolaire 2007-2008, c'est au total 6 véhicules
neufs qui sont arrivés dans l'établissement afin d'être parfaitement en phase
avec la profession.
Le partenariat entre les constructeurs et le monde de
l'éducation nationale permet de donner des outils de dernière génération et
de plus, les enseignants bénéficient de sessions de mise à niveau chez les
constructeurs. |
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Dernière modification :
15 septembre 2010
